2025年2月下旬、東京駅構内の鮮魚専門店にてフェアを開催

令和７年2月21日（金）〜 27日（木）の 7日間、東京駅構内にあるsakana baccaグランスタ東京店様・グランスタ丸の内店様にて「釜石はまゆりサクラマス」の美味しさや魅力を発信するフェアを開催しました。
「釜石はまゆりサクラマス」を、生・炙り・たたき3種類の味わいで楽しめる握り「釜石はまゆりサクラマスづくし」をフェア限定メニューで販売しました。 7日間で計271食を提供し、好評を得ることができました。